加拿大和平，自律的社会风气一直闻名世界。很多移居加拿大的人其实都是因为看见这里人与人之间的尊重与包容而决定过来的。
近日，新斯科舍省哈里法斯市斯坦菲尔德国际机场 （Halifax Stanfield International Airport）有一个崭新的诚实小食亭开业，特别之处是该摊位没有服务员，没有收银员，完全采用诚实制度，由客人自动付款。
这个名为Mabata Honesty Shop的小食亭，主要出售叁文治等食物，但就设有电子收费设备，及收费箱，让顾客自行付款。
食物摊位的两位商人，分别是法里斯 （Najib Faris） 和史达拿 （Francesco Stara）。
法里斯表示，他们是相信公众都是可以信赖和诚实的。
至于二人为何有这个崭新的想法呢？原来是因为他们一次到农场购买食材时启发。法里斯和史达拿二人本来在Bedford亦经营一间餐厅Mabata Glocal Eatery，一天二人到农场时，发现也是采用诚实付款制，顾客自己取货后，自行放下现金。于是，他们认为可以尝试将意念，实行在食物亭经营上面。
二人表示，新斯科舍省人民一直都以本身为诚实公民为骄傲，而且十分忠于此内核价值。
法里斯又称，该省曾经进行一个“遗失银包”的实验，结果令他对采用诚实付款制有信心。
该实验是于2017年12月，由大西洋信用合作社 （Atlantic Credit Unions） 进行。当时合作社在不同的公众地方，放下12个内有100元的银包，结果有被拾回的银包之中，有9个的仍然有100元在内。
他又表示，自7月10日开业以来，食物亭的顾客都百分之一百自行诚实地付款，完全未出现过偷食物的情况。
令人意外的是，更加有顾问留下感谢讯息，甚至是礼物卡。
Mabata Honesty Shop亦得到当地圣玛丽大学创业中心的支持，中心免费给予二人小食亭建材及日问服务。中心的高级项目经理端纳 （Jason Turner） 称，他们原本也对意念有保留，但是法里斯和史达拿二人的热诚，就说服了我们也作出支持。
哈市机场的这个小食亭，将会营业到8月，但法里斯称，会与机场商讨，让小食亭可以永久营业。他又表示，若果成功，日后会将业务扩展至学校、大学、医院，以及购物中心。
